Азербайджан развивает гастротуризм: обучение поваров и участие в мировых конкурсах

Если разделить нашу работу, которую мы проделали до сих пор, на несколько направлений, то в первую очередь мы уделили внимание подготовке профессиональных поваров.

Об этом сказала заместитель председателя Государственного агентства по туризму Азада Гусейнова на медиапрезентации, посвященной перспективам гастрономического туризма Азербайджана, организованной Государственным агентством по туризму.

«В связи с этим мы организовали несколько курсов и тренингов для подготовки профессиональных поваров. Кроме того, для признания Азербайджана как гастрономического направления в мире, мы участвуем в различных международных мероприятиях. Формируется национальная команда Азербайджана, которая подготовлена для представления нашей страны на различных международных кулинарных соревнованиях, и они уже участвовали в нескольких конкурсах с очень хорошими результатами. Помимо этого, проводятся местные фестивали, направленные на продвижение гастрономических возможностей в регионах, особенно на освобожденных от оккупации территориях», - отметила она.

Зулейха Исмайлова