2 апреля был представлен очередной выпуск на русском языке в рамках проекта «Хроника Западного Азербайджана».

Собеседником ведущей Эллады Сарван стал заслуженный деятель культуры, инженер-технолог, доктор философии по истории, известный шеф-повар Таир Амирасланов.

Он рассказал об особых традициях, кухне, культурном наследии и духовных ценностях азербайджанцев, проживающих в Иреване и других районах Западного Азербайджана. 

Т.Амирасланов отметил, что на международных форумах и различных мероприятиях он делал серьезные замечания по поводу вмешательства армян в кухню азербайджанцев. 

«Армяне создали свои блюда, основываясь на наследии азербайджанской кухни. Лучшая кулинарная книга в мире – «Кухня Иреванского ханства». Азербайджанская кухня - это потенциал ума и души нашего народа», - сказал шеф-повар. 

Подробнее - в сюжете Baku TV: 

 

Media.az