В Лянкяране ограничена деятельность пекарни - ФОТО
Деятельность пекарни в Лянкяране ограничена.
Об этом сообщает Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА).
В ходе внеплановой проверки в цехе по производству хлеба, принадлежащем физическому лицу Гурбану Раджабову и расположенном на улице Х.Абдуллаева, были установлены факты нарушения требований нормативно-правовых актов, санитарных норм и правил в области безопасности пищевых продуктов.
Сотрудники агентства выявили, что санитарно-техническое и санитарно-гигиеническое состояние предприятия неудовлетворительное, система вентиляции не установлена, рабочие поверхности не оборудованы таким образом, чтобы их можно было легко чистить и дезинфицировать. Кроме того, не выделены специальные места для хранения моющих и дезинфицирующих средств, сырье и ингредиенты хранятся в неподходящих условиях, не соблюдается температурный режим, информация на этикетках продукции указана неразборчиво, персонал не проходит медосмотра и не в полном объеме обеспечен спецодеждой. Также было установлено, что не проводились надлежащие работы по уборке.
В соответствии с законодательством по выявленным фактам в отношении предпринимателя был составлен административный протокол, а деятельность предприятия ограничена.
