Известный повар-азербайджанец Сталик Ханкишиев, проживающий в Узбекистане, написал статус на своей странице в Facebook, в котором ответил армянам, имеющим страсть присваивать все чужое.   

Данный пост родился после того, как пользователь соцсети Instagram - некий Эдуард Саркисян попытался принизить самаркандский плов, приготовленный Сталиком Ханкишиевым, выложившим пару соответствующих фотографий и видео.

Блюдо узбекское, пишет повар, но раз его приготовил азербайджанец, то армянину непременно захотелось плюнуть в чужой плов.

«Но посмотрите, что-то давно не слышно возгласов «толма - наша», «бозбаш - наш», а «хаш - наш-наш-наш, потому что все остальные народы без нас никогда бы не догадались, что ноги и голову можно только отварить». А ведь как пели, как пели!

Мне писали: как это блюдо может быть азербайджанским, если сам Азербайджан моложе кока-колы! Ах, какое остроумие!

Послушайте, как надо отвечать на дебильные вопросики», - отметил он.

С.Ханкишиев заявил, что ему абсолютно неважно, как его предки называли сами себя сто или больше лет тому назад. Неважно, как их называли другие люди. Татарами? Хорошо, быть татарином ничем не хуже, чем быть французом, да хоть Жаком Ивом Кусто или Элтоном Джоном. Мусульманами? Так это повод для гордости. Тюрками? Да, это наш язык, наши песни, наша история и культура. Азери тюрки? Конечно, а как бы иначе наши деды и бабушки так скоро согласились бы с названием азербайджанец?

«Все это неважно! В свете вопроса национальной кухни важно другое. Все мои предки вплоть до Адама и Евы что-то ели. У людей принято готовить из продуктов блюда, еду.

И все то, что ели мои предки на протяжении последних тысячелетий, вне всякого сомнения, является моим наследием, которое я имею право изучать, готовить, есть и пропагандировать.

И все то, что едят азербайджанцы сегодня с той или иной степенью регулярности в отдельных регионах или в целой стране, и есть современная азербайджанская кухня», - написал С.Ханкишиев.

Media.az