В АПБ рассказали о правилах продажи хлеба в Азербайджане

Открыто продаваемая хлебобулочная, мучная и кондитерская продукция, сухофрукты и другая не прошедшая термической обработки или очистительный процесс нерасфасованная пищевая продукция, должна храниться на специальной витрине, быть изолированной от потребителей, реализовываться персоналом, обеспеченным специальными гигиеническими средствами (перчатки, маска, головной убор и пр.), сообщили во вторник в ответ на запрос Trend в Агентстве продовольственной безопасности (АПБ).

В объектах оптовой и розничной торговли, на рынках, ярмарках и пр. недопустимо прикасаться руками к не расфасованной продукции.

Агентство и надлежащие структуры систематически проводит мониторинги на предприятиях по продаже продовольственной продукции для контроля соблюдения требований методических указаний в связи с коронавирусом - возбудителем COVID-19.

В рамках мониторингов субъектам предпринимательства разъясняются требования законодательства в сфере пищевой безопасности, даются рекомендации и обязательные к исполнению указания. В случае нарушения методических указаний в отношении этого предприятия предпринимаются административные меры.

Агентство просит граждан сообщать по номеру 1003, если у них будут жалобы в связи с неправильной продажей хлебобулочной, мучной и кондитерской продукции.