Агентство пищевой безопасности Азербайджана о требованиях к объектам общепита - ФОТО
Организация услуг в объектах общепита должна осуществляться в соответствии с требованиями соответствующих решений и нормативно-правовых актов Кабмина.
В кафе-ресторанах, объектах общепита при отелях и учебных заведениях должны строго соблюдаться санитарно-гигиенические нормы и требования правил карантина, сообщает в Trend со ссылкой на Агентство пищевой безопасности.
На входах в объекты общепита, на кассах должна быть размещены диспенсеры с дезинфекционным раствором, находящиеся в рабочем состоянии.
Внутри заведения должна соблюдаться дистанция в два метра как клиенты так и персонал должны использовать медицинские, тканевые маски, респираторы и пр.
Клиентов должно быть в два раза меньше действующих норм и правил, площадь, установленная для одного человека, должна быть увеличена вдвое. В залах расстояние между сиденьями не должно быть меньше одного метра за одним столом, а между столами - не менее двух метров.
Перед каждым объектом общепита должна быть размещена информация о правилах по приему клиентов. Персонал должен соблюдать правила личной гигиены, униформа должна быть чистой, в течение дня они должны быть обеспечены защитными средствами и дезинфекционными растворами.
На столах вместо солонки, перечницы и салфетницы должны быть одноразовые пакетики соли, перца, салфетки и пр.
На каждом столе должны быть средства для дезинфекции.