Несмотря на преклонный возраст, наша соотечественница Шаргия Мусаева является обладателем серебряной кнопки YouTube, которая выдается каналам, достигшим 100 000 подписчиков. На ее канал подписана 321 000 человек. Своими кулинарными способностями она уже вдохновила десятки тысяч пользователей сети и не собирается останавливаться на достигнутом. 

В интервью Media.Az она рассказала о том, как все начиналось, своем заработке и любимых блюдах фолловеров.

- Шаргия ханум, расскажите, когда вы открыли свой YouTube-канал?

- Свой канал я основала в 2012 году. Я была в предпенсионном возрасте, как раз думала, чем бы заняться на пенсии, чтобы не скучать. Открывать себе профиль в социальных сетях не хотелось, и я решила создать канал. 

- Почему именно кулинария?

- Признаться, все начиналось не с кулинарных шедевров, а с комнатных растений. Я зашла в YouTube поискать видео о том, как ухаживать за орхидеями. Но не нашла ничего стоящего на азербайджанском языке. Зато внимательно послушала иностранных блогеров и решила снять свое видео, где детально рассказывала о том, как ухаживать за этим комнатным растением. 

- Получается, изначально ваш канал был посвящен флористике?

- Все верно. Первые два пенсионных года я работала, поэтому не могла много времени уделять YouTube, снимая видео только об уходе за комнатными растениями. Но когда ушла с работы, то целиком и полностью отдалась записи небольших видеороликов на кулинарную тематику.  

- А кто вы по профессии?

- Я - инженер, окончила Азербайджанский государственный университет нефти и промышленности. Но мои YouTube-каналы не имеют никакого отношения к моей основной специальности. Здесь только мое хобби.

- То есть у вас несколько каналов?

- Да, у меня их три. Самый популярный называется «lavanda618». Там больше всего подписчиков, он посвящен кулинарии. Начинала я его вести на русском языке, потом перешла на азербайджанский язык, затем старалась чередовать. Но повышенный интерес русскоязычной аудитории навел меня на мысль создать новый канал «Готовим с Лавандой 618», где я рассказываю обо всем на русском языке. А мой третий по счету YouTube-канал под названием «shargiyya Xanim» посвящен другим моим увлечениям: вышивке, полезным советам…

-  Вы творческая личность…

- Я очень активный человек, люблю развиваться. Узнавать что-то новое. 

- Самый популярный из ваших каналов посвящен кулинарии. Приготовлению каких блюд вы отдаете предпочтение?

- Предпочтение отдаю национальной кухне. Но при этом не ставлю никаких запретов.  Нередко могу приготовить иностранные блюда.

- Учитываете предпочтения своих подписчиков?

- Конечно. У меня с ними налажена обратная связь. Бывает, что они меня просят приготовить конкретное блюдо, я всегда с уважением отношусь к их пожеланиям. 

- Какие просьбы чаще всего поступают? Каким блюдам ваши подписчики отдают наибольшее предпочтение?

- В последнее время люди питают интерес к здоровому питанию, поэтому я переориентировалась на такие блюда. Для молодежи я стараюсь готовить различные салаты. А вот старшее поколение предпочитают выпечку, более жирные и калорийные блюда. Все с точностью до наоборот.

- Какие блюда вы сами любите?

- У меня много любимых блюд. Если говорить о нашей кухне, то это плов, долма, дюшбяря, пахлава… Люблю пироги, пирожки, в целом, любую выпечку. 

- Как насчет самых необычных блюд, которые вы приготовили за эти годы?

- Много чего. Например, готовила варенье из мандаринов, апельсиновых корок. Как-то взялась за корейскую, японскую, французскую кухни. Сначала готовлю для себя, если получается, то выкладываю видео-рецепт в YouTube-канал.  

- Почему ваш самый популярный канал называется «lavanda618»?

- Имя свое тогда мне писать не хотелось. Из-за любви к цветам хотела назвать канал «орхидея», но оно было занято, я остановилось на лаванде, которое тоже было недоступно, пришлось добавить пару цифр. Так и родился канал «lavanda618». Все очень просто. 

- Будучи человеком в возрасте, вы сами снимаете и монтируете видео?

- Я начинала с азов. Сначала нашла информацию о том, как открыть канал, снимать видео, как загружать, какими программами пользоваться… На это ушли месяцы. Обращаться к дочери или внучке я стеснялась, поэтому училась всему сама. Ведь учиться никогда не поздно. Зато сейчас все делаю без посторонней помощи. 

- Как можно заработать посредством YouTube-канала?

- У меня серебряная кнопка уже года два. Чтобы стать партнером YouTube нужно иметь больше 1000 подписчиков и набрать не менее 4000 часов просмотров за последние 12 месяцев. Простому смертному набрать такое количество просмотров очень сложно, порой на это уходят годы. После того, как вы набрали это количество, вы можете монетизировать видео. 

Точные показатели дохода можно увидеть только в своем профиле Google AdSense или «Личном кабинете». Важно помнить о том, что партнерские отношения с YouTube не гарантируют стабильного дохода. Твой заработок зависит лишь от того, как и сколько зрителей смотрят видеорекламу. Чем больше коммерческих просмотров - тем выше прибыль. Выводить деньги из медиасетей легко, но минимальный порог для вывода заработка с AdSense - 100 долларов.

- Как друзья и знакомые относятся к вашему увлечению?

- Мои подруги почему-то стесняются блогерства и вообще далеки от этой темы. Хотя я не вижу в этом ничего зазорного. 

Джамиля Алекперова 

Media.az