Вопросы низкого качества мясной продукции быстрого питания найдут свое решение в кратчайшие сроки
Вопросы, связанные с продажей низкокачественных мясных продуктов в пунктах общественного питания, найдут свое решение в кратчайшие сроки.
Об этом на форуме о текущем состоянии и перспективам пищевого бизнеса, сказал заместитель председателя Агентства по продовольственной безопасности Руфат Рустамзаде, сообщает Trend.
Он отметил, что в настоящее время в стране насчитывается около 50 тысяч субъектов общепита, и Агентство пищевой безопасности не может разом решить проблему такого масштаба, такой практики нет ни в одной стране.
«Если потребитель знает, сколько стоит килограмм мяса, то, естественно, он должен знать, что любой продукт питания, предоставленный ниже этой цены, уже представляет опасность», - сказал заместитель председателя.
Он отметил, что каждый, будь то предприниматель или покупатель, должен знать, где начинается и где заканчивается его ответственность.
«Естественно, мы проводим просветительские работы, рейды совместно с правоохранительными органами. В частности, обнаружено, что в различных учреждениях питания используется мясо павшего скота. Мы готовим техническую базу по этому поводу, поэтому эти вопросы найдут свое разрешение в кратчайшие сроки», - подытожил Рустамзаде.
Напомним, в Баку прошел форум, посвященный теме текущего состояния и перспектив пищевого бизнеса в Азербайджане.