Бразильские ученые провели МРТ-сканирование 120 детей, результаты которых показали, что у жертв ожирения отмечаются необратимые повреждения важнейших зон мозга. Во всем мире ожирение уже приняло форму эпидемии, с которой необходимо бороться. Над решением этой проблемы упорно трудятся специалисты разных стран, и Азербайджан - не исключение.

Media.Az побеседовала с известным диетологом-эндокринологом и нутрициологом Азай Мусаевой, ставшей недавно амбассадором премии «Millionaire Concept Baku».

- Расскажите о себе, как вы пришли в эту профессию...

- С самого детства я неосознанно хотела питаться правильно. Точнее говоря, я не могла есть нездоровую пищу - она просто была мне не по вкусу. Позже, став врачом я поняла, что больной человек не может выздороветь при помощи одних только лекарств. Приведу пример: если пациент страдающий диабетом, приняв инсулин, потом съест мороженное, то он никак не сможет выздороветь. 

- Как понять, что ты попал к хорошему диетологу-профессионалу?

- Если вашего диетолога интересует исключительно ваш внешний вид (лишняя или недостаточная масса тела), и он старательно борется исключительно с этим, то он не является профессионалом. Когда мои подписчики в соцсетях спрашивают о причинах увеличения веса, я честно отвечаю, что не знаю. Такой ответ, конечно, вызывает у них удивление.

На самом деле причины ожирения у всех разные. У кого-то нарушение гормонального фона, у другого - проблемы с пищеварением или эндокринологические заболевания и т.д. Поэтому истинный профессионал сначала должен вас осмотреть, а затем направить на анализы, в соответствии со своими подозрениями. И только после этого составить для вас диету, способную нормализовать вес.

- Расскажите о своих успехах в этой профессии, каких результатов удавалось добиться с пациентами?

- Все пациенты, которые следуют моим советам и прописанному лечению, обязательно выздоравливают. Почему я говорю именно «выздоравливают»? Потому что диета оздоравливает, а здоровые люди не страдают ожирением или другими проблемами с весом. Сотни моих пациентов с инсулиновой зависимостью и диабетом избавились от лишнего веса. А хорошие результаты моих пациентов являются для меня самым большим достижением.

- Многие, желая похудеть к лету или к какой-то конкретной дате, садятся на различные диеты (Дюкана, кремлевская, кето-диета). Каково ваше отношение к этому?

- Если целью человека является временное похудение, то результаты и эффект тоже будут временными. Те мужчины и женщины, которые по-настоящему хотят похудеть, обязательно достигают поставленных целей. Что касается моего отношения к подобным диетам, оно, конечно же, негативное. Так как чтобы правильно и безопасно худеть, необходимо сначала выяснить настоящую причину лишнего веса. 

Именно поэтому самостоятельно выбранные монодиеты (моно означает «один», то есть, соглашаясь на монодиету, вы обрекаете себя на употребление какого-то одного продукта), вариантов которых  в интернете множество, могут привести к еще большему прибавлению веса или же не дадут никакого эффекта. Кроме того, это может привести к обвисанию кожи, порче фигуры, проблемам с почками, выпадению волос, потере энергии и так далее. Все это может произойти потому, что те, кто составлял подобные диеты, ничего не знают об особенностях вашего организма.

- Что посоветуете делать родителям, чтобы научить детей правильно питаться и вести более подвижный образ жизни? Ведь всем известно, что ожирение - это реальная угроза их здоровью и будущему...

- Очень часто причиной лишнего веса у детей являются те, кто их больше всего любит - их родители. Потому что если бы каждое утро вместо сладкого чая они давали детям фрукты, вместо соленого сыра творог, а вместо конфет покупали бы развивающие книги или игрушки, то среди нас было бы меньше нездоровых людей. Мозг ребенка, не достигшего семилетнего возраста, еще не понимает, что такое здоровая пища или польза. За это должны отвечать родители. Приучать вкусовые рецепторы своих детей к правильной еде - это прямая обязанность родителей.

- Как быстро сбросить вес после рождения ребенка?

- У недавно родившей женщины гормональный фон находится в дисбалансе. Тело подвержено отекам. Советую сразу после родов питаться продуктами богатыми витаминами макро и микро-элементами. Пейте много воды и занимайтесь самым лучшим видом спорта - прогулками со своим малышом на свежем воздухе. Если мамы будут это делать, то их организм быстро вернется в нормальное состояние, а полезные вещества, потерянные за время беременности, будут восполнены.

- Как вам самим удается оставаться в столь прекрасной форме?

- В первую очередь хотела бы отметить, что мое тело находится в гармонии с моими мыслями и сознанием. Потому что я далека от стресса и негатива. В моей жизни нет места фаст-фуду, сладким газированным напиткам и сладостям. А вот без воды я жить не могу. Оставаться здоровой и энергичной мне помогает также йога.

- Нужно полностью отказаться от сладкого или любимых блюд, чтобы похудеть?

- Если вы иногда съедите булку или кусок торта, то не нужно ругать себя и терять настрой, падать духом. Ничего страшного от одного раза не случится.

- А как вы относитесь к использованию для похудания различных пищевых добавок, чаев и коктейлей. Типа «Гербалайфа», семян чиа, ягод годжи?

- Я против всего этого, потому что применение подобных средств влечет побочные эффекты.

- Дайте совет нашим читателям: как бороться с лишним весом правильно без вреда и стресса для организма?

- Мои советы читателям, страдающим от лишнего веса, будут следующими:

1. Любите себя даже с лишним весом и жировыми складками. Иначе ваши негативные мысли и разум не позволят вам достичь поставленной цели и похудеть.

2. О похудении нужно не просто мечтать, а необходимо сделать это своей целью.

3. Нужно понять, что от вредной пищи вы отказались не потому, что так «надо», а потому что это на самом деле вредно.

Сабина Гадырова

Media.az