22-23 августа в Азербайджане празднуется Гурбан Байрам. В связи с этим с завтрашнего дня в течение 3-х дней в Баку и регионах будут организованы ярмарки по продаже крупного и мелкого рогатого скота. Это делается в основном для удобства граждан.

Ярмарки будут организованы в 32 пунктах в городе Баку, установленных Агентством продовольственной безопасности. В дни праздника Гурбан, наряду с постоянными пунктами забоя скота для удобства граждан исполнительными органами будут созданы также временные пункты, соответствующие санитарно-гигиеническим нормам.

Госагентство рекомендует осуществлять забой и разделывание животных не на открытом воздухе, а в специально отведенных для этого местах. Стоит отметить, что очень многие граждане страдали из-за того, что забой скота проходил в прошлые годы практически на каждом углу. Вой животных, кровь и антисанитария создавали совсем непраздничное настроение.

Но недавно президент Азербайджана Ильхам Алиев подписал распоряжение о регулировании деятельности по забою животных.

При этом, стоит отметить, что, как правило, в преддверии праздника цены на баранину увеличиваются до 20%. Media.Az провел небольшой опрос среди граждан, будут ли они праздновать Гурбан байрам.

Практически вся молодежь отметила, что почитает праздник, но именно праздновать не собираются. Более старшее поколение же наоборот отметили, что обязательно в этот день купят мясо принесенного в жертву животного. Поскольку покупка целого барана не всем по карману. Лишь двое из 30 опрошенных отметили, что приобретут целого барана и раздадут потом мясо малоимущим.

Наш народ в принципе всегда помогал ближним. А в дни праздника принято помогать бедным, угощать их мясом жертвенного животного. Есть семьи, которые специально готовят праздничные блюда и угощают нуждающихся.

Отметим, что суть Курбан-Байрама состоит в приближении к Всевышнему. Все началось с того, что пророк Ибрахим, ставший отцом в 86 лет, увидел во сне Всевышнего, который повелел принести ему в жертву единственного сына — Исмаила. Противиться воле Аллаха Ибрахим и его сын не стали. Но перед жертвоприношением Господь заменил жертву на барана. Так зародилась традиция жертвоприношений в исламе.

Обычно в дни праздника по традиции необходимо помогать нуждающимся, и малообеспеченным. В частности, по возможности раздать бедным часть мяса жертвенного животного.


Джамиля Алекперова 
Media.Az