Наступление лета – это не только жаркая погода, море, пора отпусков, это еще и время, когда меню может состоять из огромного количества фруктов и овощей.

Как сообщает Media.Az, благо в Азербайджане этого добра очень много и в летнее время по приемлемым ценам. Но проблема, как оказывается, в качестве реализуемой продукции.

Так, в конце прошлой недели Союз свободных потребителей Азербайджана (ССПА) провел экспертизу на  рынке сельскохозяйственной продукции на наличие нитратов, и результаты экспертизы оказались не внушающими оптимизм.

О качестве представленных на прилавках отечественных магазинов фруктов и овощей  в интервью Media.Az рассказал глава ССПА Эюб Гусейнов. 

- Что показала проведенная ССПА экспертиза? 

- Результаты экспертизы оказались неутешительными, например,  в абрикосах было обнаружено большое количество нитратов, то же самое с картофелем. Речь идет об отечественной сельхозпродукции. Что касается клубники, то лучше не покупать очень крупные ягоды, поскольку это может быть генномодифицированный продукт. 

Также немало генномодицированных продуктов среди импортируемых в страну овощей и фруктов. 

- Но разве ГМО можно как-то распознать «на глаз»?

- Да, если вы видите слишком крупные плоды, стоит насторожиться. Например, у нас нередко продаются очень  крупные бананы, иранский крупный картофель и баклажаны.

Но простому потребителю невозможно на глаз определить, безопасный продукт он покупает или нет. Это возможно проверить только в специальной лаборатории.

Некоторые полагают, что если фрукты и овощи выглядят очень презентабельно, то с ними что-то не так, но это не всегда соответствует действительности. Магазины стараются реализовывать товар, который выглядит привлекательно, и он не обязательно вреден.  

Надо сказать, что даже яблоки далеко не всегда безопасны, зачастую их держат в специальных камерах, чтобы они не портились, и пускают туда газ, а такое хранение нежелательно. 

- А кто следит за качеством реализуемых фруктов и овощей в Азербайджане?

- За качеством фруктов и овощей от земли до стола потребителя должно следить недавно созданное Агентство по продовольственной безопасности. Данное агентство должно вести просветительскую работу с сельхозработниками, объяснять им, что нельзя загрязнять почву, злоупотреблять применением нитратов.

Кстати, согласно сообщению Государственной службы фитосанитарного контроля, среди импортируемых Азербайджаном из-за рубежа сельскохозяйственных продуктов преобладают яблоки, груши, ананасы, арахис, миндаль, бананы, орехи, киви, баклажаны, перец, картофель, фасоль, капуста.

В течение первых четырех месяцев этого года, в общей сложности, в страну было импортировано 600 735 тонн продуктов различного ассортимента, большую часть которого составляют овощи и фрукты.

Среди стран-экспортеров, с которыми сотрудничает Азербайджан, преобладают страны как Турция, Иран, Казахстан, Россия.

По сообщению Службы, в течение первого квартала 2018 года во время экспертизы взятых из сельскохозяйственных продуктов, преимущественно из посевных материалов образцов было обнаружено 57 вредных организмов.

В течение этого периода были обнаружены химические вещества, представляющие угрозы жизни и здоровью человека, а также вредные организмы.

В результате было изъято из продажи и уничтожено 53 623 килограмма плодоовощной продукции.

Кроме того, данная структура внесла ясность в вопрос - будет ли импортироваться в Азербайджан китайская клубника, в том случае, если соответствующие службы России обнаружат в этом продукте антибиотики и пестициды.

В службе фитосанитарного контроля отметили, что  Азербайджан, являясь страной, выращивающей клубнику, не намерен импортировать ее из других регионов мира, в том числе и из Китая. 

Согласно предоставленной информации, за четыре месяца 2018 года из Турции в Азербайджан была импортирована лишь небольшая партия клубники (20,61 тонны).

Согласно результатам анализов, проведенным в соответствующих лабораториях Госслужбы, в пробах, взятых из этого продукта, не было обнаружено токсичных веществ или вредителей.

Сабина Алиева
Media.Az