Google-Новости
Шеф-повара из Англии арестовали после того, как от его блюда погибла женщина и пострадал 31 человек. Экспертиза показала, что причиной отравления стало мясо, которое неправильно приготовили, сообщает LADBible.
Джон Краучер, шеф-повар ресторана Crew Arms, готовил большой мясной пирог на праздник урожая, который традиционно отмечают в Великобритании в конце сентября. Однако в процессе приготовления мужчина нарушил технологию.
По информации следствия, Джон не доварил кусок мяса перед там, как поместить его в холодную воду и убрать в холодильник, что противоречит основным принципам безопасности пищевых продуктов.
Затем он добавил мясо в пирог, но и само блюдо не запек до конца перед подачей гостям заведения. В итоге едой отравилась 92-летняя Элизабет Нойман, скончавшаяся на следующий день, и еще 31 человек пожаловались на недомогание. Не пострадали только трое присутствовавших вегетарианцев.
«Мне не нравится это говорить, но меня торопили с готовкой. Я торопился. Сказать, что я сожалею, — ничего не сказать», — выступил Джон на суде.
В итоге суд приговорил Джона к четырем месяцам условно, потому что мужчина полностью признал свою вину.
