Азербайджанские ученые выявили связь между употреблением риса и распространением COVID-19
Употребление в пищу риса в теплых странах сказалось на общей тенденции в связи с коронавирусной болезнью COVID-19.
Как сообщает в понедельник Trend, Институт географии Национальной академии наук Азербайджана провел исследования с целью выявления возможной связи между географией пандемии COVID-19 и пищевым рационом мирового населения. Ведущий научный работник отдела палеогеографии, доктор философии по геологии-минералогии, доцент Рашид Фаталиев провел сравнительный анализ статистических данных Всемирной организации здравоохранения и отдельных стран, географии распространения нового коронавируса, климатических условий, а также данных по сельскому хозяйству, в частности, производству и потреблению агропродукции.
Научный работник пришел к выводу, что сравнительно низкие темпы распространения COVİD-19 и большее количество вылечившихся в таких странах как Бангладеш, Камбоджа, Вьетнам, Таиланд, Индия, Пакистан, Филиппины и Индонезия связаны с употреблением в пищу населением этих стран риса, который богат витаминами группы В, РР, Е, каротином, а также важными для организма человека микроэлементами.
Он отметил, что результаты этих исследований должны быть серьезно изучены учеными и специалистами.