Google-Новости
В начале двухтысячных годов ситуация с йододефицитом у населения Азербайджана была катастрофической. Во время специального медицинского обследования в 2000 году выяснилось, что у 75% населения cтраны наблюдается недостача йода в организме. Нужно было принимать срочные меры, и в 2001 году в Азербайджане была принята специальная программа об обязательном йодировании соли. Этот способ является одним из наиболее эффективных в борьбе с проблемой йододефицита.
Год спустя был принят закон «Об обязательном йодировании соли», а еще через год, в 2003 - принято решение о запрете ввоза в Азербайджан нейодированной соли. Данные меры привели к тому, что подавляющее большинство мелких предприятий, занимавшихся кустарной добычей соли и, соответственно, не йодировавших соль, были закрыты. Но как оказалось, не все.
В начале октября на Масазырском озере произошла потасовка между родственниками, в итоге один выстрелил в другого, ранив его. Казалось бы, какое отношение этот случай имеет к соли? Дело в том, что оба они занимались кустарной добычей соли в Масазыре… Получается, что нейодированную соль все еще возможно встретить на прилавках отечественных магазинов.
Как отметил в беседе с Media.Az глава Союза Свободных Потребителей Азербайджана (ССПА) Эюб Гусейнов, довольно часто к ним поступают жалобы от граждан, купивших контрафактную соль.
«К сожалению, есть несколько производителей, которые кустарно добывают соль и не очищают ее от тяжелых металлов. Соль просто моют, вымывают из нее песок, но об очистке соли от тяжелых металлов и тем более обогащении соли йодом речи не идет. У таких «кустарщиков» нет для этого необходимого оборудования.
А, между тем, соль, добытая кустарным способом и не прошедшая необходимые этапы очистки, содержит ртуть, свинец и другие тяжелые металлы, что, конечно, недопустимо. Такую соль нельзя употреблять в пищу.
Современные заводы очищают добываемую соль от всех вредных примесей, обогащая ее йодом, мелкие подпольные производители этого не делают.
До 2001 года в Азербайджане было очень много (их число доходило до 40) мелких предприятий по производству соли. Мы вели серьезную работу по закрытию этих мини-фирм, и нам удалось этого добиться.
Но даже несмотря на то, что в Азербайджане принят закон об обязательном йодировании соли и по статье 8.3 этого закона запрещено ввозить или продавать в нашей стране нейодированную соль, сегодня на рынке остаются три компании, занимающиеся добычей и продажей соли кустарными способами. На сегодняшний день на отечественном рынке порядка 10% реализуемой соли не является йодированной. Более того, эти компании закупают по дешевой цене соль, предназначенную для технических целей (для посыпки дорог в гололед, обработки кожи), расфасовывают ее по упаковкам и продают.
В связи с этим мы неоднократно обращались во всевозможные государственные структуры, в том числе и в Агентство по продовольственной безопасности. Однако проблема до сих пор не решена, и контрафактная соль продолжает красоваться на полках отечественных супермаркетов. Причем реализуется она весьма известными сетями супермаркетов.
Примерно полтора месяца тому назад я обратился по данному поводу в Агентство продовольственной безопасности, но безрезультатно. Мне сказали, что займутся этим вопросом, но воз, как говорится, и ныне там», - сообщил Э.Гусейнов.
По его словам, потребители не могут произвести тест на предмет того, йодирована ли купленная ими соль, или нет, но в случае возникновения сомнений они могут обратиться в ССПА.
«У нас есть необходимые реактивы, с помощью которых можно произвести тест на наличие йода в соли. Но покупатели и сами могут заметить, что с упаковкой что-то не так. Контрафактная соль расфасовывается кое-как по картонным коробкам, которые очень плохо заклеены. В итоге соль рассыпается. Это повод задуматься, не поддельная ли она, так как настоящие производители такого себе никогда не позволят», - отметил Э.Гусейнов.
Глава пресс службы Агентства продовольственной безопасности Азербайджана Мансур Пириев, в свою очередь, сообщил Media.Az, что в случае, если граждане столкнулись с некачественной, по их мнению, солью, они могут обратиться с жалобой на горячую линию Агентства продовольственной безопасности по номеру 1003.
«Мы рассматриваем все обращения и в случае необходимости предпринимаем необходимые меры», - отметил М.Пириев.
Глава пресс-службы Агентства пообещал, что вопрос относительно кустарного производства соли в Азербайджане будет тщательно изучен, после чего Media.Az будет предоставлена более подробная информация по данному поводу.
Сабина Алиева
Media.Az
