Какие продукты опасно есть в жару?

Эксперт качества пищевых технологий Евгений Данко перечислил несколько опасных для употребления в жару продуктов. В частности, летом не стоит есть рыбу, паштет и мясо курицы на кости.

«Запомните три продукта, которые опасны в жару: рыба, паштет и курица на косточке. Курица начинает портиться изнутри. Если вы очень любите паштет, приготовьте сами: купите печень (куриную или говяжью), можно портвейн, добавьте лук, морковь, сливочное масло», - поделился Данко.