Названы полезные для организма человека «суперпродукты»

Китайское издание Sohu обнародовало топ-10 «суперпродуктов», особенно полезных для человеческого организма. В отличие от обычных продуктов, они способны быстро удовлетворить потребность организма в питательных веществах и, помимо этого, содержат много витаминов, минералов и пищевых волокон, передает ren.tv.

Во главе рейтинга оказалась крупа киноа. Ее пищевая ценность выше, нежели у других зерновых культур. При этом содержание белка в этом продукте может достигать 22%, что больше, чем в постной говядине.

Помимо этого, киноа содержит на 50% больше клетчатки, нежели цельнозерновые продукты, является источником омега-3 и девяти незаменимых аминокислот, а также множества других полезных микроэлементов.

Второе место досталось чернике, богатой витаминами В, А и Е, микроэлементами (включая кальций и калий) и антиоксидантами. Однако из-за повышенной кислотности ее следует с осторожностью употреблять людям с проблемами желудка и кишечника. Эта ягода, помимо прочего, содержит большое количество сахара.

Замыкает тройку лидеров брокколи. Богатый минералами, витамином С и каротином овощ обладает противораковыми свойствами, а также снижает риск развития гипертонии и других сердечных заболеваний. В 100 г продукта содержится 3,5-4 г белка - в три раза больше, нежели у цветной капусты.

В списке также оказались лосось, облепиха, шпинат, фисташки, авокадо, овес и клубника.