Начался священный месяц Рамазан. В 2024 году в нашей стране его первый день приходится на 11 марта.
Специалист-эксперт Министерства здравоохранения, терапевт Закир Гулиев рассказал о необходимости сбалансированного питания в Рамазан:
- Сбалансированное питание во время Рамазана очень важно. С целью удовлетворить потребности организма в жидкости необходимо выпивать 2-2,5 литра воды. Употребление чая и кофе, повышающих потребность организма в жидкости, следует свести к минимуму. Особенно тем, у кого проблемы с весом и высокий уровень сахара. Во время Рамазана рекомендуется отдавать предпочтение минеральной воде.
- А кому противопоказано поститься?
- Во время поста длительное голодание нарушает баланс сахара в крови. Лицам с диабетом обычно рекомендуется три основных приема пищи (завтрак, обед и ужин) и три перекуса в течение дня. Диабетикам с риском гипогликемии, желающим поститься, рекомендуется сначала проконсультироваться с лечащим врачом.
Голодание во время поста может вызвать определенные проблемы для людей с почечной недостаточностью. Функции почек у этих людей ослабевают из-за потери жидкости. Людям с почечной недостаточностью также следует проконсультироваться со своим врачом.
Людям с хроническими заболеваниями, особенно гипертонией, болезнями сердца, следует принимать лекарства в определенное время. Пациентам этой группы не рекомендуется поститься без консультации врача-специалиста.
Беременным женщинам и кормящим матерям при желании держать пост следует проконсультироваться с врачом-гинекологом. Также в острой стадии любого заболевания, при активной инфекции, пост без консультации врача может нанести вред организму.
- Какой вред здоровью может принести употребление слишком большого количества жирной пищи в период поста?
- В период голодания уровень сахара в крови падает, поэтому в течение дня может возникнуть чувство усталости. Вот почему во время сухура важен прием пищи. Во время имсака можно отдать предпочтение легкоусвояемым овощным блюдам и нежирным супам. Тем, у кого есть проблемы с чувством голода в течение дня, следует воздержаться от чрезмерно жирной и соленой пищи.
- Некоторые люди во время ифтара слишком быстро начинают принимать различную пищу, причем в большом количестве.
- После длительного голодания не следует принимать пищу быстро, так как гормоны, создающие ощущение сытости, выделяются через 20 минут. Слишком быстрое употребление пищи в большом количестве может вызвать очень серьезные проблемы со здоровьем.
Во время ифтара в первую очередь в рационе питания следует отдавать предпочтение супам, овощам и салатам. Употребление излишне жареной и жирной пищи должно быть минимальным.
Во время Рамазана следует отдавать предпочтение вареной и запеченной пище. После приема пищи рекомендуется выполнять простые физические упражнения, ходьба, например. Также во время Рамазана могут возникать запоры. По этой причине следует уделять внимание потреблению продуктов с высоким содержанием клетчатки.
- Хотелось бы узнать о пользе поста для человеческого организма...
- Пост очень полезен для ограничения потребления калорий и ускорения обмена веществ. Кроме того, пост помогает снизить инсулинорезистентность и уровень сахара в крови. Пост стимулирует естественную способность организма к самовосстановлению. За счет этого укрепляется иммунитет.
Пищеварительная и кишечная системы из-за непрерывной работы в течение года обычно перегружены и утомлены, благодаря посту они имеют возможность восстановиться. В то же время пост помогает улучшить здоровье мозга и когнитивные функции, способствуя регенерации нервных клеток.
Пост помогает снизить кровяное давление, уровень холестерина и триглицеридов, тем самым играя важную роль в поддержании здоровья сердца.
Наряду с физическими, также есть и психологические преимущества поста. Пост не только укрепляет силу воли и терпение, но и помогает человеку контролировать свои эмоции.